静岡のお酒いろいろ
静岡県の銘酒
静岡県と聞いて、どの位の人がお酒をイメージするでしょうか?
まず、お茶・みかん・いちご.....と答えるでしょう。
でも、県内に蔵元は40軒位あり、富士山や南アルプスの伏流水を用い、美味しいお酒をめぐまれた環境の中で造り続けたいと頑張っている杜氏がいます。
ここにご紹介しますお酒は、駿河湾の海の幸を肴に 吟醸香あふれる酒で、口中を幸せな気分にしてくれるでしょう。
(株)土井酒造場 静岡県小笠郡
“開運” 特別純米酒
酒度;+5/酸度;1.4
鼻に抜ける香りが何とも上品で、切れの良いお酒です。 ¥ 2,450
“開運” 特別本醸造
酒度;+4/酸度;1.3
辛口スッキリで飲みやすい祝い酒としてファンが多い。
¥ 1,835
“開 運 ” 「波瀬正吉」大吟醸
酒度;+6/酸度;1.2
香り、味、共にやわらかいのが特徴的。そこにあるだけで存在感があるお酒です。
¥ 10,000
青島酒造(株) 藤枝
(株)神沢川酒造場 庵原郡由比
“喜久酔” 特別本醸造
酒度;+4/酸度;1.2
のどごしの良い爽やかな酒、味のある淡麗辛口。静岡で上位人気酒。
¥ 2,000
“正雪” 「山田錦」特別本醸造
酒度;+6/酸度;1.3
静岡酵母の特性、フルーティな香り。桜海老を肴に味わうと又ひとしおです。
“正雪” 吟 醸
酒度;+7/酸度;1.1
リンゴの果実香があり、淡麗な飲み口。
¥ 2,816
(株)志太泉酒造 藤枝
初亀醸造(株) 志太郡岡部
渡辺酒造(株) 沼津
“志太泉” 純米
酒度;+4/酸度;1.4
さっぱりした酒だがまろやかでコクもあり、飲みあきない。
¥ 2,300
“初 亀” 純米
酒度;+3/酸度;1.5
非常に香りが良い。味わいにバランスの良さを感じる逸品です。
¥ 2,700
“牧水” 原酒 本醸造
酒度;+3/酸度;1.4
コクがあり味も濃く、飲みごたえする酒。
¥ 1,890
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